台南市安定區蘇厝里因南科特定區開發，房屋、農地價格跟著三級跳，當地里長說，大約有200人一夕致富，其中有7名年約80歲的阿嬤傳出身家破億，不過他們生活沒什麼改變，依舊下田耕作。
圖／美聯社、路透社、CNN外媒報導，最新數據顯示，Dali號以八節的速度行駛、大約每小時9英里(14公里)，速度快到足以引發災難，橋樑倒塌引發斷鍊危機。美重要汽車進口港停擺 拜登：盡快修復巴爾的摩港是全美汽車製造業的重要進出口港，不少農產品和基建原料也仰賴這座港口，如今通往港口的大橋坍塌，美東供應鍊出現危機，總統拜登已指示，先由聯邦政府出資，儘速重建橋樑並運行。
美國東岸大港馬里蘭州巴爾的摩港的跨港大橋，當地時間26號凌晨遭到一艘貨輪撞擊橋墩，橋身當場斷裂坍塌，有監視畫面顯示，貨輪在撞擊前出現故障失去動力，船上的人員似乎無法操控船隻，導致意外發生，所幸船隻有發出求救訊號，相關單位立刻封橋，將傷害降低。儘管當局推定失蹤人員凶多吉少，不過救難人員仍持續搜救。圖／美聯社、路透社、CNN這艘懸掛新加坡國旗的Dali號貨輪，於週二凌晨0點28分從巴爾的摩港啟航，1點30分左右撞上跨港大橋前，至少2度停電，船上還冒煙，從維安影片顯示，在撞擊前幾分鐘，Dali號上的燈關了2次、船頭向右擺動。國際中心／劉泳暐 編撰責任編輯／陳盈真。橋身斷8人落水2獲救 目前仍有6人失聯最終船隻來不及停止硬生生撞上橋墩，導致橋身整個斷裂坍塌，共造成8人落水，所幸相關單位事發前及時阻止人車上橋，否則後果將更為嚴重，但目前仍有6人下落不明。
疑似是船隻發生電力故障、一度失去動力，船上人員無法操控船隻，緊急向有關單位發出求救訊號，馬里蘭州州長摩爾表示，有人發出求救訊號後，有人阻止車輛上橋，這些人是英雄昨晚拯救了生命。Dali號撞擊前船頭向右擺動。4.蒸好之雞腿切成大片狀，蒸鍋的湯汁淋在雞肉上即可食用。
紅麴蒸嫩雞材料：雞腿兩隻、蔥絲、辣椒絲、香菜葉各少許。藥師解析「藥物交互作用地雷」別踩。紅麴甜酒釀材料：紅麴醬10克、甜酒釀30克、雞蛋1粒、冰糖10克、嫩薑2片。TIPS：1.魚肉健脾利水，養肝益腎，除濕消腫，而且熱量低。
2.怕紅麴味太重，紅麴爆香後可以先加水煮久一點，把氣味揮發再放魚片。紅糟麻油雞湯材料：雞腿3隻、薑20克、蔥1支、高湯600克、麻油45克、紅糟60克、米酒10克、冰糖10克、鹽少許。
吃發酵食物，可提升免疫力 好養生。紅麴炒魚片材料：魚片300克、紅麴醬100克、蔥段、芹菜、薑、蒜頭、米酒、水、糖、香油、鹽適量。2.低糖豆沙的熱量每百克241大卡，加上冰皮，每顆的平均熱量70幾大卡，兩顆冰皮月餅約只有半碗飯的熱量。TIPS：1.紅麴味甘性平，各種體質均適合，酒釀性溫味甘，則具滋補虛弱作用。
吃紅麴降血脂小心肝、腎損傷。3.雞腿加進紅麴醬汁中醃3小時，醃好放入蒸籠蒸約6至7分鐘。作法：1.將青蔥、芹菜切成段狀、蒜頭、薑切成片狀。2.鍋加入80克冷開水加入冰糖及嫩薑，開火加熱待冰糖溶解。
TIPS：1.建議肉片切薄一點，減少肉片烤熟時間並避免烤焦。4.倒入高湯大火煮開，改小火續煮20分鐘後，加入紅糟、冰糖煮5分鐘，將表面浮沫撈除，起鍋前加鹽、米酒調味即可盛碗。
2.可以根據個人體質選擇薑，體質較熱者可選擇較涼性的嫩薑，具有「養胃醒肺」作用，或選擇溫性的生薑，取其健胃津脾作用，體質較虛者則可選熱性的老薑，可暖胃潤肺、祛風散寒。3.也可以把醬汁略煮過成為沾醬，薄肉片烤熟後沾醬吃。
TIPS：1.冰皮粉的熱量低，很適合想控制體重者。TIPS：1.醃的時候，紅麴醬汁須完全蓋過雞肉才能完全醃透。2.美生菜洗淨，剝成單片備用。5.再放入月餅模型中壓平，扣出即可食用。2.油鍋熱油，用薑片、蒜片與紅麴爆香，加入魚片慢火拌炒。中醫師吳明珠建議，雖然一般新鮮的食材都可以搭配入菜，但一般建議應用在肉類的豬肉、雞肉、魚肉等肉類食物中會比較適合。
2.雞腿洗淨切塊，先用熱水燙去血水後取出備用。2.冰糖性味甘、平，有補中益氣，和胃潤肺、止咳嗽作用。
3.加入紅麴、甜酒釀，並慢慢倒入蛋汁，攪拌成蛋花即可。3.薄肉片上烤肉架略烤定型，刷上少許醬汁，待肉片全熟即可。
作法：1.薑洗淨切片，蔥洗淨切段備用。TIPS：1.怕麻油太燥熱，可用白麻油替代。
作法：1.將雞蛋打成蛋汁備用。作法：1.將烤肉醬、醋、紅麴醬、冷開水、蒜末、蔥末、薑末、果糖拌勻為醬汁。紅粉月餅材料：冰皮粉120克、白油30克、冷開水120克、紅麴醬20克、低糖豆沙餡300克2.老薑切成片狀、青蔥切成碎末。
調味料：紅麴醬1500克、薑120克、青蔥180克、米酒500c.c.、砂糖200克、冰糖20克、開水600c.c.。TIPS：1.怕麻油太燥熱，可用白麻油替代。
作法：1.將烤肉醬、醋、紅麴醬、冷開水、蒜末、蔥末、薑末、果糖拌勻為醬汁。作法：1.冰皮粉置於玻璃大碗中，倒入冷開水及白油，將之混合成糰。
2.怕紅麴味太重，紅麴爆香後可以先加水煮久一點，把氣味揮發再放魚片。3.薄肉片上烤肉架略烤定型，刷上少許醬汁，待肉片全熟即可。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：。作法：1.將雞蛋打成蛋汁備用。作法：1.將青蔥、芹菜切成段狀、蒜頭、薑切成片狀。紅麴炒魚片材料：魚片300克、紅麴醬100克、蔥段、芹菜、薑、蒜頭、米酒、水、糖、香油、鹽適量。
4.將冰皮粉糰外皮桿平，中間放一個豆沙餡包起。3.加入米酒、水、糖、香油、鹽調味，以大火翻炒至均勻即可。
油鍋熱油，放入調味料全部材料，以中小火慢慢加熱至材料調和均勻，即為紅麴醬汁。3.也可以把醬汁略煮過成為沾醬，薄肉片烤熟後沾醬吃。
2.油鍋熱油，用薑片、蒜片與紅麴爆香，加入魚片慢火拌炒。吃紅麴降血脂小心肝、腎損傷。
